اسئلة تحديات لو خيروك افعال

تمثل التحديات أهمية كبرى بالنسبة للأفراد سواء كان في الحياة العملية أو الشخصية أو حتى من باب التسلية والفكاهة بين الأصدقاء لقضاء وقت الفراغ، حيث أن الإنسان بالتحدي يستطيع أن يعرف قدرات نفسه ومهاراته ومدى الكفاءة التي وصلت إليها خبراته، فيستطيع الفرد أن يتحدى نفسه في العمل بالإصرار على إنجاز أي شيء مقدم إليه والفوز بمراتب ومناصب أعلى.

فالتحديات هي التي تصنع التميز والنجاح وتثبت الذات، فإذا كان الفرد خاليمن روح التحدي فسيبقى دائمًا كغيره من الأفراد دون أن يتميز في شيء ما، ففي العمل يكون المدير الذكي هو القادر على صنع جو من التحدي والمهمات التي تثير الفضول داخل نفوس العاملين وتجذبهم للمزيد من العمل مع التسلية والرغبة في إثبات الذات.

لعبة تحديات لو خيروك
حظت لعبة اسئلة لو خيروك بشعبية كبيرة في الفترة الأخيرة، وبدأت تنتشر بصورة كبيرة وخاصة بين الشباب والأصدقاء عند إجتماعهم سويًا لقضاء وقت الفراغ والاستمتاع، وتكون اللعبة سواء بالأفعال أو بالأقوال، عبارة عن مجموعة من الخيارات الصعبة أو شبه المستحيلة التي تعرض على الأفراد ويتطلب من الفرد ضرورة اختيار أي منها دون التنازل عن السؤال، والقيام بتنفيذ هذا الشيء في حال كانت اللعبة بالأفعال.

لوخيروك لا سمح الله أن تفقد أحد حواسك ( السمع , النطق او النظر ) ماذا ستختار و لماذا ؟

لو خيروك العيش مع والداك/ي أو والدتك/ي فمن ستختار بينهما و لماذا ؟

لو خيروك بين أن تقتل أعز صديق/ه لديك وبين حبيب/ة القلب فمن ستختار و لماذا ؟

لو خيروك أن تكون لديك جنسية أخرى غير التي لديك ف أي جنسية تختار و لماذا ؟

لو خيروك ب أن تصبح مدرس/ة أو طبيب/ة أو موظف/ة أو مصلح/ة اجتماعي أو تاجر/ة مليونير ف أيهم تختار و لماذا ؟

لو خيروك بين الذهاب إلى متحف تاريخي أو الذهاب إلى ديزني لاند فإلى أين ستذهب و لماذا ؟

لو خيروك أن تكون مولودًا في القرن السابع عشر أو القرن الواحد والعشرون أو أن تكون في القرن الثلاثون فأي منهم ستختار و لماذا ؟

لو خيروك في قراءة كتاب تاريخي ديني أو سيرة حياة أحد الزعماء أو كتاب عن الثقافة العامة أو كتاب عن علم الفلك أو كتاب عن التكنولوجيا أو أي من الكتب الترفيهية فأيهم تختار ولماذا ؟

لو خيروك أن تكون شاعرًا مرموقًا أو فنان تشكيلي مشهور أو مصور فوتوغرافي محترف أو كاتب معروف للقصص القصيرة، فأيهم ستختار ولماذا ؟

لو خيروك بين الذهاب إلى سفرة سياحية فأي من الطرق تفضل الذهاب عن طريق البر أم البحر أم الجو ولماذا ؟

لو خيروك أن تكون لديك قوى خارقة فأي من القوة التالية ستختار أن تستطيع الطيران أو أن تستطيع الغوص في البحار والتنفس داخلها أو أن تكون مجرد إنسان طبيعي ؟

لو خيروك بين شرب كأس ماء بارد أو كأس عصير مثلج أو كوب قهوة ساخن أو كوب شاي دافئ فماذا ستشرب ولماذا ؟

اسئلة لو خيروك أفعال
لو خيروك بين إرسال رسالة صوتية لأمك مدة دقيقة كاملة لا تحتوي إلا على صراخك وخوفك، أو كسر بيضة نيئة على رأسك.

لو خيروك بين التقاط صورة لأول سيدة كبيرة تلتقي بها ونشرها على مواقع تواصل الاجتماعي مع تعليق (هذه أمي الحقيقية ومن أعيش معهم قاموا بخطفي عندما كنت صغير) أو تناول 2 كوب من خل التفاح.

لو خيروك بين ارتداء ملابس الغوص ليوم كامل والذهاب إلى العمل أو ارتداء ملابس جدك/جدتك.

لو خيروك بين أن تقوم بمشاركة 3 منشورات و3 صور في مواقع التواصل الاجتماعي قامت والدتك بنشرها في حسابها الشخصي، أو نشر 3 صور لك عندما كنت في المدرسة الإعدادية.

لو خيروك بين قص شعرك بشكل قصير جدًا أو صبغه باللون الوردي.

لو خيروك بين ضرب أول شخص تلتقي به صفعة على وجهه مهما من كان، أو الوقوف في أثناء اجتماع هام عائلي أو في العمل والصراخ قائلًا: (توقفوا … أعيدوني إلى أهلي في الفضاء الخارجي).

لو خيروك بين أن تضع الكثير من الملح على كل الطعام بدون علم أحد، أو أن تقوم بتناول شطيرة معجون أسنان.

لو خيروك بين قول الحقيقة والصراحة الكاملة مدة 24 ساعة أو الكذب بشكل كامل مدة 3 أيام.

لو خيروك بين أن تتناول ملعقة كبيرة تحتوي على كمية من (الخردل – المايونيز – الصلصة الحارة) أو تناول 10 ملاعق تحتوي فقط على الكاتشب.

لو خيروك بين تناول الشوكولا التي تفضلها لكن مع إضافة رشة من الملح والقليل من عصير الليمون إليها أو تناول ليمونة كاملة كبيرة الحجم.

لو خيروك بين وضع أحمر الشفاه على وجهك ما عدا شفتين أو وضع ماسكارا على شفتين فقط.

اسئلة لو خيروك محرجة
لو خيروك بين الشخص الذي تحبه وصديق الطفولة.

لو خيروك بين أمك وأبيك.

لو خيروك بين أختك وأخيك.

لو خيروك بين نفسك وأمك.

لو خيروك بين صديق قام بغدرك وعدوك.

لو خيروك بين خسارة حبيبك/حبيبتك أو خسارة أخيك/أختك.

لو خيروك بإنقاذ شخص واحد مع نفسك بين أمك أو ابنك.

لو خيروك بين ابنك وابنتك.

لو خيروك بين زوجتك وابنك/ابنتك.

لو خيروك بين جدك أو جدتك.

طريقة عمل البتيفور

 

البتيفور من الحلويات المحببة لدى الجميع تقريبا، لذا هل تعلم أن هناك وصفة سريعة يمكنك من خلالها عمل البتيفور في أقل وقت وبأسهل طريقة ممكنة، وهذا سيسمح لكي بتشكيله وتزيينه بالطريقة التي ترغبين بها، بدلا من أن تقومي بشرائه جاهزا من أحد محلات الحلويات، لذا بدلا من هذا تابعي هذه الطريقة السهلة وطبقيها لعمل البتيفور .

خطوات سريعة لعمل البتيفور

المكونات

1- 200 غرام من الزبدة الطرية أو كوب من السمنة الذائبة .
2- نصف كوب من الشيكولاتة الحبوب .
3- نصف ملعقة صغيرة من البيكينج باودر .
4- نصف ملعقة صغيرة الفانيلا السائلة .
5- نصف كيلو طحين .
6- ثلاث ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام .
7- ذرة من الملح .
8- بيضة واحد كبيرة .
9- كوب من السكر .
10- 100 غرام من الشوكولاتة وتذويبها في الحليب .

طريقة التحضير

1- قومي في وعاء العجن بعجن كلا من : من الزبدة أو السمنة، والملح، والبيض، والبيكينج باود، والسكر .
2- قومي بإضافة الكاكاو والفانيليا السائلة والطحين تدريجيا واستمري في العجن حتى تحصلي على عجينة طرية .
3- اتركي العجينة حتى ترتاح لفترة لا تقل عن نصف ساعة .
4- قومي بتشكيل العجينة بالأشكال التي ترغبين بها .
5- قومي برص البتيفور في صينية مناسبة للخبز بعد فرشها بورق الزبدة .
6- قومي بإدخال الصينية إلى الفرن على درجة حرارة منخفضة لعشرين دقيقة حتى يحمر البتيفور .
7- اخرجي الصينية من الفرن واتركي البتيفور حتى يبرد .
8- قومي بوضع الشيكولاتة على الحليب في المايكرويف لتذويبهم دقيقتين، ثم اغمسي بها قطع البتيفور من الطرف، ثم اغمسيه في حبوب الشيكولاتة .

طريقة عمل البتيفور بدون كاكاو

المكونات

1- نصف كيلو من الطحين .
2- ملعقة صغيرة من الملح .
3- كوب من السكر الناعم .
4- بيضة .
5- كوب زبدة طرية .
6- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة .
7- كوب من الفستق الحلبي المجروش .
8- نصف ملعقة صغيرة من البيكينج باودر .
9- مربة للتزيين ” أنا عن نفسي أفضل الفراولة ” لكن يمكن استبدالها بأي نوع آخر مثل التين، المشمش، وغيرهم .
10- حبوب شيكولاتة للتزيين .

طريقة التحضير

1- قومي بعجن في وعاء صالح للعجن يكون عميق كلا من : الزبدة والبيض والملح والدقيق والبيكينج باودر والسكر .
2- قومي بإضافة الفانيليا السائلة واستمري في العجن حتى تحصلي على عجينة لينة .
3- اتركي العجينة نصف ساعة على الأقل حتى ترتاح .
4- شكلي العجينة بأشكال البتيفور أو بأي أشكال تريديها، ويمكن أيضا تشكيلها دوائر .
5- في صينية مفروشة بورق الزبدة رصي البتيفور وادخليه الفرن على حرارة متوسطة .
6- اتركي الصينية في الفرن لمدة عشرين دقيقة حتى ينضج ويضبح ذهبي .
7- اخرجي البيتي فور من الفرن واتكريه لمدة نصف ساعة حتى يبرد .
8- قومي بوضع المربى على قطعة من البتيفور واغلقيه بقطعة من نفس الشكل، ثم اغمسيه في شيكولاتة مذابة، واغمسيه في الفستق الحلبي أو حبوب الشيكولاتة .

ما هو أصل البتيفور

بتيفور عبارة عن حلويات صغيرة الحجم أو مقبلات لذيذة، والاسم فرنسي ويعني يعني “فرن صغير”، في فرنسا في القرن الثامن عشر والتاسع عشر، لم تكن أفران الغاز موجودة، لذا تم استخدام أفران الطوب الكبيرة (التصميم الهولندي)، والتي استغرقت وقتا طويلا لتسخين الخبز، وكان الفرن يأخذ وقتا طويلة ليبرد، لذا استخدم الخبازون الأفران أثناء عملية التبريد، مستفيدين من الحرارة المخزنة، لخبز المعجنات، كان هذا يسمى الخبز بيتفور (حرفيا في فرن صغير)، وهي درجة حرارة منخفضة سمحت بخبز المعجنات .

وهناك عدة أنواع من البتيفور، منها المملح، والبتيفور بالمثلجات، والبتيفور كمخبوزات في شكله المعروف لدينا في العالم العربي، وغيرهم، وكل نوع له مميزاته وطعمه الفريد من نوعه، لكن يعد أفضل الأنواع هو البتيفور كمعجنات، وهو حلوى صغيرة تشتهر في فرنسا وعدة دول من العالم مثل الوطن العربي

اسباب تسمية كهف الهوته بهذا الاسم

 

كهف الهوتة هو كهف يقع في عمان، و كهف الهوتة قيقع تحديدا في ولاية الحمراء بالمنطقة الداخلية، وعمان دولة غنية في الثقافة والتاريخ، حيث مر العديد من الحضارات القديمة فى عمان  ، وقد تم اكتشاف هذا الكهف من قبل السكان المحليين قبل مئات السنين، ولغرابة شكله نسجوا حوله العديد من الحكايات والأساطير، وبدأ فتح الكهف منذ عام 2006 للزيارة كموقع سياحي .

سبب تسمية كهف الهوتة بهذا الاسم

سمي كهف الهوتة بهذا الاسم نسبة إلى القرية التي تم اكتشافه بها، حيث أنه يقع في قرية الهوتة، ولهذا سمي على اسمها، يقع الكهف في الجزء الجنوبي من سلسلة الجبل الأخضر، بالقرب من حي الحمراء في المنطقة الداخلية بسلطنة عمان، على بعد حوالي ساعتين فقط من مسقط، منذ عدة مئات من السنين تم اكتشافه وسمي باسم قرية الهوتة المجاورة .

 

معلومات عن كهف الهوتة

يمتد الكهف على مسافة 5 كيلومترات تحت الأرض، على عمق 860 مترا، يؤدي هذا الطريق بالزائر إلى بحيرة تحت الأرض، ويمكن رؤية الوديان الجداول في الكهف، ويحتوي الكهف على فتحتين : الأولى تسمى “فتح الهوتة”، والتي تدخل من خلالها مياه الوادي التي تنحدر من أعلى الجبل، الثانية “الفلاح”، والذي يوجد في أعماق الكهف .

 

بحيرة كهف الهوتة

تقع في نهاية الجزء الذي يمكن زيارته سيرا على الأقدام، هذه البحيرة عميقة تصل إلى 20 مترا أو أكثر، يقال أنها تمتد إلى وادي تانوف في منطقة نزوى، يوجد فيه عدد من الأسماك الكثيرون منهم عمي، وبعضهم بدون عيون، والبعض الآخر لديه عيون صغيرة، وهناك أيضا نوع من الأسماك العمياء الصغيرة ذات اللون الوردي، وهي شفافة للغاية ترى من خلالها هيكلها العظمي .

تبدأ الرحلة داخل الكهف عن طريق ركوب القطار الذي يأخذ السياح لرحلة مدتها خمس دقلئق فقط، يمكنه من خلالها السير بين الجبال والوديان، حتى مدخل الكهف، بعد ذلك ينزل ليمشي على الأقدام في صورة دائرية، لمدة 40 دقيقة حتى يخرج مرة أخرى من نفس المدخل، وتختلف درجات الحرارة داخل الكهف، حيث تكون أكثر أو أقل في البرودة والرطوبة حسب الصعود والارتفاع واتساع المكان أو ضيقه .

 

كيف يتم إدخال الزائرين لكهف الهوتة

يتم إدخال الزائرين في البداية إلى قاعة فاخرة، لكي ينتظروا فيها ويشاهدون فيلما وثائقيا عن تاريخ كهف الهوتة، والذي ينتجه تلفزيون سلطنة عمان، بعد ذلك يتم إدخال الزوار رويدا رويدا أي مجموعة مجموعة بحسب ما يتسع القطار، ويكون معهم مرشدون سياحيون يقومون بالشرح للسياح باللغة العربية والإنجليزية، حيث يقومون باخبارهم عن عمر الكهف، ويشرحون الأشكال الطبيعية التي توجد داخل الكهف، لكن لا يسمح للزوار بتصوير أي شيء بالداخل، من أجل الحفاظ على الأشكال الصخرية، والحياة الطبيعية التي تكونت في آلاف السنين .

 

يوجد العديد من المعالم السياحية الأخرى بخلاف كهف الهوتة في ولاية الحمراء مثل :

مسفاة العبريين : هي قرية قديمة تنتشر فيها للبيوت المصنوعة من الطين والعديد من المزارع .

الحارة القديمة : عبارة عن قرية قديمة منازلها مصنوعة من الطين والخشب، يتم فيها تصوير العديد من المسلسلات، من أشهر البيوت فيها : بيت المغري وبيت الصفاة، كما يوجد بها متحف بيت الجبل .

حصاة بن صلت : عبارة عن صخرة كبيرة توجد عليها رسومات تعود لعصور ما قبل التاريخ، وهذا يوضح تاريخ الحياة في عمان .

جبل شمس : هو أهم قمة جبلية في عمان ومن أهم القمم في شبه الجزيرة العربية، يتجاوز ارتفاعه 3000 متر .

بركة الشرف : هي بركة ماء كان الناس يستخدمونها لكي يسقون الماشية .

قرية بني صبح : تعد واحدة من أهم القرى في ولاية الحمراء، وهذه القرية هي البوابة الرئيسية لعدد من المناطق السياحية في جبل هاط، كما أنها تصل بين مركز الولاية ومحافظة جنوب الباطنة بولاية الرستاق .

مطابخ المنيوم وافكار جديدة 2020

المطابخ الحديثة هي واحدة من أفضل طرق الراحة التي نتمتع بها اليوم ، حيث أن الحياة مليئة بالأعمال المنزلية ، ولا يوجد لدينا الكثير من الوقت الذي نقضيه في المنزل ، وفي كثير من الأحيان لا تسمح لك بقضاء الكثير من الوقت فيه وتكريس الوقت الذي تستحقه ، وتتيح لنا الابتكارات التكنولوجية الحديثة في المطابخ الفرصة للقيام بكل ما لا نصل إليه ، وبهذه الطريقة يمكننا تكريس أنفسنا للمهام والأنشطة الأخرى ، ويجب أن يكون المطبخ عمليًا وبسيطًا ومنظمًا ولكن أيضاً لابد أن يكون له تصميم جميل وجذاب .

مميزات المطابخ الحديثة

هناك العديد من النماذج المختلفة للمطابخ الحديثة ، وتعني شعبيتها أن المستخدمين الذين يرغبون في الحصول على واحدة لديهم مجموعة واسعة من الألوان والنماذج والميزات والوظائف المختلفة للاختيار من بينها ، ولكن بشكل عام ما هي الخصائص التي تجعل المطابخ الحديثة مرغوبة جدًا .

في المقام الأول ، وبما أنه لا يمكن أن يكون الأمر خلاف ذلك ، فإن تصميمه المبتكر هو الذي يجذب انتباه المشترين المحتملين ، وفي الوقت الحالي توقف المطبخ عن أن يكون مكانًا منفصلاً عن أعين الزائرين ويتكامل بشكل متزايد مع بقية المنزل ، لذلك يتعين عليك إقناع الأشخاص الذين يرونه بنفس قدر الديكور ، ولذلك لا يتعين على المطبخ الالتزام فقط بالوظائف المرتبطة به ، بل يجب أن يقدم أيضًا نمطًا متسقًا مع بقية المنزل .

إن هذا النوع من المطابخ الحديثة بتصميمها الدقيق ، وأسطحها اللامعة ومفهومها العالمي الذي يهدف إلى أن تكون وظيفية وممتعة للعين ، يشكل خيارًا رائعًا عندما يتعلق الأمر بتصور الديكور العام لمنزلك .

تأخذ المطابخ الحديثة في الاعتبار وظيفتها كمساحة للترفيه ، وبالتالي لم تعد المطابخ مساحات مخصصة فقط لأداء الوظائف المتعلقة بالطعام ، بل هي أيضًا أماكن التواصل الاجتماعي ، وإن الاهتمام الذي تضفيه هذه الأنواع من التصميمات على وظيفة المطبخ كمساحة للتعارف الاجتماعي قد غزا قلب العديد من الأشخاص ، الذين اختاروا هذا النوع من المطبخ لدمجهم في منازلهم .

عادة ما تكون أسطح المطابخ الحديثة مقاومة وسهلة التنظيف للغاية ، لذلك المطابخ مثل مطابخ المنيوم والمواد التي تصنعها المطابخ الحديثة عادةً بالقدرة على التنظيف بسهولة وتكون أكثر مقاومة للبقع والرطوبة من غيرها التي تتميز بمطابخ ذات تصميم تقليدي أكثر مثل الخشب ، وبهذه الطريقة لا تقدم المطابخ الحديثة تصميمًا يتماشى مع الاتجاهات الحالية فحسب ، بل تتكيف أيضًا مع أسلوب حياتنا المحموم بسهولة أكبر من الأنواع الأخرى من الطرز .

يمنح الطراز العصري أيضًا الفرصة للحصول على مطابخ مزودة بأثاث متكامل ومجمع ، مما يجعلها مثالية للمنازل الصغيرة ، والمطابخ الحديثة متعددة الاستخدامات وقابلة للتكيف بشكل كبير مما يجعلها خيارات مثالية لتلك المنازل التي يمثل فيها نقص المساحة مشكلة كبيرة ، فهي تضيف أيضًا مكانًا جديدًا لوضع الأجهزة التي لا تتناسب أحيانًا مع التصميم المعتاد مثل غسالة الصحون .

مطابخ حديثة لعام 2020

إذا لم تكن قد قررت بعد أسلوب الديكور الأكثر ملاءمة لمطبخك ، فسنعرض لك بعض التصميمات المذهلة لتصميم المطبخ الحديث ، والتي ستكون بمثابة مصدر إلهام في تجديد أحد مساحات المنزل التي يتم تحديثها في الآونة الأخيرة .

يعد تصميم مطبخك أحد أهم القرارات التي يجب اتخاذها عند تزيين منزلك ، والسبب بسيط لأنه لا يمكنك تغيير نمط مطبخك بسهولة لأن الأجهزة تتطلب التثبيت وأيضًا العديد من الخدمات الأخرى ، والشيء المعتاد هو إنشاء مطبخ حديث ذات خطوط مستقيمة ولمعان عالي ، وأن يكون مقاوم للصدأ .

اللون الأبيض هو أحد الألوان الرئيسية في الزخرفة ، خاصة إذا كنت تستمتع بمطبخ صغير ، وسيساعدك هذا اللون على تحقيق تأثير مرئي قوي للغاية ، وهكذا يبدو أن المطبخ الصغير ذات حجم أكبر ، حيث يساعد اللون الأبيض بالإضافة إلى توفير مساحة أوسع بكثير ، على زيادة استقبال الضوء وإضفاء إحساس بالنظافة.

كما يعلم الكثيرون منكم وسوف يلاحظون أن الألوان لها تأثير علينا ، والآن سوف نرى الألوان المثالية للمطبخ ، وكما تعلمون في هذه المنطقة من المنزل ، يجب أن نجد لونًا ينقل الهدوء من أجل الإبداع وتعزيز التواصل الاجتماعي في هذه البيئة .

يعتبر توزيع المطابخ الصغيرة مهمًا جدًا نظرًا لكيفية توزيع الأجهزة والأثاث على مساحة أكبر ، واللون الأكثر استخدامًا في المطابخ الصغيرة الحديثة أبيض ، نظرًا لتأثيره المرئي في المظهر مثل مساحة أكبر ، فإنه يعزز أيضًا الضوء والشعور بالنظافة .

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

كيف تعرف مقاسات الملابس بالوزن

 

من المهم عند اختيار الملابس أن يتم تحديد المقاسات التي تتلائم مع طبيعة وشكل الجسم ؛ لأن ذلك من شأنه أن يُكسب الإنسان المزيد من التناسق والجمال والجاذبية ، وحتى يتم الوصول إلى المقاس المناسب لكل شخص سواء رجل أو امرأة أو طفل ؛ يجب تقدير أبعاد جسمه ومؤشر كتلة الجسم أيضًا بشكل دقيق من خلال حساب كل من الطول والوزن ، بالإضافة إلى أن الهيئة العامة للجسم تلعب دورًا كبيرًا في تحديد شكل ومقاس الملابس المناسبة .

جدول مقاسات الملابس الجاهزة

عند الرغبة في شراء ملابس جديدة فيجب أن يأخذ كل شخص في الاعتبار بعض النقاط الهامة مثل التعرف على أبعاد ومحيط كل أجزاء الجسم من أعلى ومن أسفل دون استثناء سواء منطقة الصدر أو منطقة الخصر أو منطقة الحوض والأرداف إلى جانب طول الساقين والأذرع ، وأثناء تقدير المقاسات يجب أن يكون هناك عناية شديدة بحيث لا يكون شريط القياس مشدود أكثر من اللازم أو مرخيًا أكثر من اللازم .

وبعد تحديد أبعاد الجسم يتم الرجوع إلى جدول مقاسات الملابس الجاهزة من أجل الوصول إلى المقاس الملائم لقطعة الملابس المراد شرائها ، مع العلم أن المقاس قد يكون مختلفًا بنسبة طفيفة عن المقاس المُحدد حيث قد يزيد الطول أول يقل بنسبة 2.5 سم ، وقد يزيد الوزن أو يقل أيضًا بنسبة 4 كيلو جرام ، وهكذا .

كما يوجد تدريج مقاسات خاص بالملابس الجاهزة يعتمد بشكل كامل على وزن وطول الجسم ، وهو يختلف من الرجال إلى النساء كما يلي :

أولًا: مقاسات الرجال 

صغير Small : رمزه S ، ويكون محيط الصدر 92 سم ، ومحيط الخصر 72 سم .

متوسط Medium : رمزه M ، يكون محيط الصدر من 96 إلى 102 سم ، ومحيط الخصر من 76 إلى 82 سم .

كبير Large : رمزه L ، وبه يكون محيط الصدر يكون 106 سم ، ومحيط الخصر من 86 إلى 92 سم .

كبير جدًا Extra Large : رمزه XL ، محيط الصدر به يكون من 112 إلى 117 سم ، ومحيط الخصر يكون من 96 إلى 102 سم .

مقاس كبير Double Extra Large : رمزه XXL ، ويكون مقاس محيط الصدر به 122 سم .

ثانيًا: مقاسات النساء

صغير S : محيط الصدر من 86 إلى 89 سم .

متوسط M : محيط الصدر من 91 إلى 96 سم .

كبير L : محيط الصدر من 97 إلى 99 سم .

كبير جدًا XL : محيط الصدر من 102 إلى 104 سم .

مقاس كبير XXL : محيط الصدر من 107 إلى 110 سم .

جدول المقاسات العالمية

يحتوي جدول المقاسات العالمية  على قسمين هما : الجزء العلوي من الجسم والجزء السفلي من الجسم ، وفي كل قسم يتم تحديد مقاس ومحيط أجزاء محددة من الجسم على النحو التالي :

جدول مقاسات الجزء العلوي بالجسم

وهو يشمل ثلاثة مناطق بالجسم ، هي :

منطقة الصدر : ويجب هنا القياس عند الجهة الأكثر عرضًا من الصدر ويجب أن يكون شريط القياس أفقي وغير مائل .

منطقة أعلى الوسط (الخصر) : يجب هنا أخذ المقاس عند منطقة الحزام لأنها المكان الأضيق من جذع الجسم .

منطقة الأرداف : في هذه الخطوة يجب أن تكون القدمين متقاربتين تمامًا حتى يكون المقاس مضبوط مع الحفاظ على الوضع الأفقي لشريط القياس أيضًا .

جدول مقاسات الجزء السفلي بالجسم

وهو يبدأ أيضًا من منطقة الحوض إلى نهاية الجسم ويحتوي على ثلاثة مناطق قياس أساسية ، هي :

منطقة أسفل الخصر : يتم هنا قياس محيط منطقة أسفل الخصر بشكل دقيق ومن المهم أن يكون شريط القياس أفقي تمامًا حتى لا يُعطي مقاسات خاطئة .

منطقة الأرداف : هنا يتم قياس محيط الأرداف من المنطقة الأقل عُرضًا حتى يكون هناك تناسق بين مقاسات أجزاء الجسم العلوية والسفلية .

منطقة أسفل الأرداف : وهنا يبدأ أخذ المقاس بداية من منطقة أسفل الردف وحتى الوصول إلى القدمين بشكل رأسي .

 

يُذكر أن جميع المقاسات السابقة مُقدرة بالسنتيمتر ، كما أن الرجوع إلى جدول مقاسات الملابس عند الشروع في شراء الملابس وخصوصًا الشراء أون لاين سوف يُساعد على الوصول إلى المقاس المناسب بالضبط دون الحاجة إلى إعادة الشراء أو إجراء التعديلات على الملابس بعد شرائها .

الأغذية المعدلة وراثيا

 

لقد ساعد علم الهندسة الوراثية على إنتاج عدد كبير جدًا من أنواع الطعام في غير مواسم إنتاجها وساعد أيضًا على زيادة ومضاعفة وتحسين جودة وصلاحية المحاصيل الزراعية ، ولكن من جهة أخرى أبدى العديد من العلماء مخاوفهم من ما يُمكن أن تتركه تلك الأغذية المعدلة وراثيًا على الصحة .

ماهي الاغذية المعدلة وراثيا

الأغذية المعدلة وراثيًا المعروفة في اللغة الإنجليزية باسم Genetically modified organisms واحتصارًا باسم GMOs هي التي يقوم العلماء بتعديل المادة الوراثية بها وهي الـ DNA إما من خلال حذف جزء منها أو من خلال إضافة جزء أو جين إضافي إليها ، وهي تنقسم إلى نوعين رئيسيين ، هما :

تعديل وراثي متجانس : والمقصود به أن يتلقى الكائن الحي قطعة DNA من كائن حي ينتمي إلى نفس النوع وهو الأكثر أمانًا من النوع الثاني .

  • تعديل وراثي غير متجانس : وبه يتلقى الكائن الحي قطعة DNA من كائن حي ينتمي إلى نوع آخر .

ايجابيات الاغذية المعدلة وراثيا

هناك مجموعة من الفوائد التي تأتي بها الأغذية المعدلة وراثيًا ، مثل :

-قد تحتوي الأغذية المعدلة وراثيًا على قيمة غذائية عالية ، وتكون كمية المحصول أكبر ، ويكون معدل نموها سريع وتحتاج كمية مياه ري أقل ونسبة أقل من الأسمدة الزراعية ، بل وتكون أيضًا مقاومة للافات .

-القيام بزرع المادة الوراثية الخاصة بأحد النباتات في نبات اخر من شأنه أن يُساعد على توفير سنوات من البحث والاستكشاف لمعرفة تأثير هذا التعديل على الكائن الحي والذي قد يستغرق عشرات ومئات السنوات حتى يحدث بشكل طبيعي .

-يُساعد التعديل الوراثي في أغلب الأحيان على جعل الخلايا سواء الخاصة بالحيوان أو النبات أو الكائنات الدقيقة أكثر صحة وفائدة ، مما قد يُساعد أيضًا على إجراء المزيد من البحوث والدراسات المفيدة من أجل التوصل إلى طرق علاج ناجحة لمختلف الأمراض .

-قيام العلماء بإجراء التعديل الوراثي على الكائنات الحية والنباتات ليس وليد اللحظة ؛ وإنما قد ظهر منذ أكثر من عشرين عامًا ، وبالتالي ؛ فإن أي أضرار كان لها أن تظهر في الفترة منذ إجراء التعديل الوراثي وحتى الآن وهو ما لم يحدث .

-قد يُساعد هذا التعديل الوراثي أيضًا في تحسين وتطوير السلوك الوراثي لمختلف النباتات بشكل أفضل .

سلبيات الاغذية المعدلة وراثيا

ومن جهة أخرى ؛ هناك بعض السلبيات التي ذكرها العلماء والتي قد تحدث نتيجة استهلاك الأغذية المعدلة وراثيا ، مثل :

-أشارت بعض الدراسات إلى أن فئران التجارب التي قد تغذت على بعض الأغذية المعدلة وراثيًا مثل فول الصويا والذرة زادت فرص تعرضها إلى أمراض الكلى والكبد ، وعلى الرغم أن تلك الاضطرابات الصحية من الصعب أن تنتقل إلى الإنسان ؛ إلا أنها تعكس ما يُمكن أن تسببه تلك الأغذية المعدلة وراثيًا على المدى البعيد .

-عادةً ما يتم اختبار الأغذية المعدلة وراثيا لمدة ثلاثة شهور فقط ، وهي بالطبع فترة غير كافية من أجل ملاحظة جميع المخاطر التي قد تسببها هذه الأغذية .

-من الممكن أن يتسبب التعديل الوراثي في ظهور كائنات جديدة غريبة بسلوك مختلف غير مألوف قد يصعب السيطرة عليه .

-كما أشارت الأبحاث إلى أن الأغذية المعدلة وراثيا قد ينتج عنها تأثيرات سلبية تمامًا على الأشخاص الذين يُعانون من الحساسية .

-من أهم أهداف إنتاج الأغذية المعدلة وراثيا هو تقليل الحاجة إلى استخدام المبيدات الحشرية ؛ ولكن من المتوقع أنه عندما تصبح الكائنات الدقيقة مثل البكتيريا وكذلك الأعشاب مقاومة للمبيدات ؛ سوف يكون هناك حاجة إلى استخدام كميات كبيرة جدًا من المبيدات الحشرية .

امثلة على الاغذية المعدلة وراثيا

من أهم الأمثلة على أنواع النباتات التي قد تم تعديلها وراثيًا بالفعل واستخدمها المواطنون في الولايات المُتحدة الأمريكية ، ما يلي :

  • الذرة .
  • فول الصويا .
  • القطن .
  • الطماطم .
  • اللفت .
  • البطاطس .
  • البرسيم .
  • الأرز .
  • البابايا .
  • التفاح .
  • بنجر السكر .
  • الكتان .
  • التبغ .

اضرار الاغذية المعدلة وراثيا

أصبحت عبوات الأغذية المعدلة وراثيًا تُباع في المحلات التجارية ولا يكون مُدونًا عليها أنها تحتوي على مواد معدلة وراثيًا ؛ وبالتالي ، يفقد المستهلك قدرته على اختيار ما إذا كان يريد بالفعل استخدام تلك الأغذية أم لا ، ومن أهم أضرار تناول الأغذية المعدلة وراثيا ، ما يلي :

  • قد يؤدي استهلاكها على المدى البعيد إلى التأثير سلبيًا على صحة ووظائف بعض أعضاء الجسم مثل الكبد والكلى .
  • لم يتم تسجيل ما إذا كان من الممكن أن يتناول الأطفال وكبار السن تلك الأغذية بأمان أم لا .
  • ولم تشير التقارير أيضًا إلى أمان استخدام  الأغذية المعدلة وراثيًا أثناء فترات الحمل والرضاعة .
  • قد ينتج مع مرور الزمن بعض الطفرات الجسدية والجينية في جسم الإنسان نتيجة استهلاك تلك الأغذية ، مما ينبأ بإمكانية التعرض إلى أمراض جديدة وخطيرة قد يصعب السيطرة عليها مستقبلًا .

معلومات عن الإنفلونزا ونظام المناعة

كل عام يصاب حوالي من 5 إلى 20 في المائة من الناس بفيروس الأنفلونزا ، وسيحتاج حوالي 200،000 من هؤلاء الأشخاص ​​إلى الذهاب إلى المستشفى ، ويعتبر الأشخاص الأكبر سناً والذين تزيد أعمارهم عن 65 عامًا معرضون بشكل خاص لعدوى الإنفلونزا نظرًا لأن الجهاز المناعي يصبح أضعف مع تقدم العمر ، بالإضافة إلى ذلك يكون الناس الأكبر سناً هم أيضا أكثر عرضة للإعاقة طويلة الأجل بعد الإصابة بالأنفلونزا .

نعلم جميعًا أن أعراض الإصابة بالأنفلونزا تشمل الحمى والسعال والتهاب الحلق وآلام العضلات والصداع والتعب ، لكن لابد أن نعلم أيضاً كيف يتم محاربة فيروس الإنفلونزا أثناء مرحلة الطفولة بواسطة الجهاز المناعي .

ماهي الإنفلونزا

الأنفلونزا مرض معدي ناتج عن فيروسات الأنفلونزا التي تصيب الأنف والحنجرة وأحياناً الرئتين ، ويمكن أن تسبب المرض الخفيف إلى الشديد ، ويمكن أن يؤدي في بعض الأحيان إلى الموت ، وأفضل طريقة للوقاية من الأنفلونزا هي الحصول على لقاح الأنفلونزا كل عام .

يمكن أن تسبب الأنفلونزا مرضًا خفيفًا إلى شديد ، وقد تؤدي في بعض الأحيان إلى الوفاة ، والإنفلونزا مختلفة عن البرد حيث أنه عادة ما تأتي الأنفلونزا فجأة ، وغالبًا ما يشعر الأشخاص المصابون بالأنفلونزا ببعض أو كل هذه الأعراض مثل الحمى والقشعريرة ، السعال ، التهاب الحلق ، سيلان أو انسداد الأنف ، آلام العضلات أو الجسم ، الصداع والتعب وقد يعاني بعض الأشخاص من القيء والإسهال ، رغم أن هذا أكثر شيوعًا عند الأطفال أكثر من البالغين .

تأثير الإنفلونزا الأولى على نظام المناعة

يسبب فيروس الأنفلونزا عدوى في الجهاز التنفسي أو الأنف والحلق والرئتين ، ويتم استنشاق الفيروس أو نقله عادةً عن طريق الأصابع إلى الأغشية المخاطية للفم أو الأنف أو العينين ، وينتقل بعد ذلك إلى أسفل الجهاز التنفسي ويرتبط بالخلايا الظهارية التي تبطن الشعب الهوائية الرئوية عبر جزيئات محددة على سطح الخلية .

بمجرد دخول الخلايا يختطف الفيروس آلية تصنيع البروتين في الخلية لتوليد بروتينات فيروسية خاصة بها وإنشاء المزيد من الجزيئات الفيروسية ، وبمجرد إنتاج جزيئات فيروسية ناضجة يتم إطلاقها من الخلية ويمكنها بعد ذلك المضي في غزو الخلايا المجاورة .

تؤثر الأنفلونزا على الجهاز المناعي لدى الأطفال وذلك بسبب تناول الكثير من الأدوية والمضادات الحيوية التي تضعف جهاز المناعة ، وبالتالي لابد من تقوية جهاز المناعي لكي يستطيع التصدي بشكل كامل لجميع الفيروسات ، ويمكن ذلك من خلال الحصول على مصل الإنفلونزا الموسمي بالإضافة إلى تناول الأطعمة والمشروبات التي تساعد على تقوية جهاز المناعة .

العلاقة بين السلالة الأولى من الإنفلونزا واستجابة نظام المناعة

على مدى عقود كان العلماء وأخصائيو الرعاية الصحية يشعرون بالحيرة من حقيقة أن نفس سلالة فيروس الإنفلونزا تصيب الأشخاص بدرجات متفاوتة من الشدة ، وفي عام 2016 قدم فريق دراسة توضح أن التعرض لفيروس الأنفلونزا في الماضي يحدد استجابة الفرد للعدوى اللاحقة وهي ظاهرة تسمى بصمة المناعة .

وقد ساعد هذا الاكتشاف في قلب الاعتقاد السائد السابق بأن التعرض السابق لفيروس الأنفلونزا يمنح حماية مناعية ضئيلة أو معدومة ضد السلالات التي يمكن أن تقفز من الحيوانات إلى البشر ، مثل تلك التي تسبب ما يسمى بأنفلونزا الخنازير أو أنفلونزا الطيور ، وهذه السلالات التي تسببت بالفعل في مئات الحالات غير المباشرة من الأمراض الخطيرة أو الوفاة في البشر ، تثير قلقًا عالميًا لأنها قد تكتسب طفرات تسمح لها ليس فقط بالانتقال بسهولة من الحيوانات إلى البشر ولكن أيضًا تنتشر بسرعة من شخص لآخر .

في الدراسة الحالية شرع الباحثون في دراسة ما إذا كانت البصمة المناعية يمكن أن تفسر استجابة الناس لسلالات الإنفلونزا التي تنتشر بالفعل بين البشر وإلى أي مدى يمكن أن تفسر الاختلافات الملحوظة في مدى تأثير الانفلونزا الموسمية بشدة على الفئات العمرية المختلفة .

كيفية عمل نظام المناعة ضد فيروس الإنفلونزا

غالباً ما يكافح نظام المناعة لدينا من أجل التعرف على سلالات الإنفلونزا الموسمية ذات الصلة الوثيقة والدفاع عنها ضدهم ، على الرغم من أنها أساسًا الأخوات الوراثية وإخوان السلالات التي انتشرت من قبل ، وهذا أمر محير لأن بعض فيروسات الإنفلونزا التي تظهر أنه في أعماق ذاكرتنا المناعية ، لدينا بعض القدرة على التعرف والدفاع ضد الفيروسات الوراثية الثالثة المرتبطة بالسلالات التي رأيناها كأطفال من قبل .

من الواضح أن هناك شيئًا ما يضعف مناعة السلالات التي تراها بشكل ثانوي ، حتى لو كانت تنتمي إلى نفس المجموعة التي تعرضت لها ، حيث أن النوع الفرعي الثاني من الإنفلونزا الذي تتعرض له ليس قادرًا على إنشاء استجابة مناعية تكون وقائية ومتينة مثل الأولى ، بمعنى آخر قدرتنا على محاربة فيروس الأنفلونزا لا تحددها الأنواع الفرعية التي واجهناها على مدار حياتنا فحسب ، ولكن أيضًا بالتسلسل الذي واجهناه فيه .

طريقة عمل تغميسة الشيبس

القيمة الغذائية لرقائق البطاطا (الشيبس) القيمة الغذائية 100 غرام من رقائق البطاطا الطاقة 536 سعرة حرارية البروتين 7.14 غرام الدهون 25 غرام الكربوهيدرات 67.86 غرام الألياف 10.7 غرام الكالسيوم 0 ملليغرام الحديد 1.29 ملليغرام الصوديوم 321 ملليغرام فيتامين C 32.1 فيتامين A 0 ميكروغرام الكوليسترول 0 ملليغرام

تغميسة الشيبس سهلة التحضير مدّة التحضير 5 دقائق تكفي لِ 6 أشخاص المكونات كوب من كريمة الطهي الحامضة. نصف كوب من المايونيز. ملعقة صغيرة من مهروس الثوم المجفف. ملعقتان صغيرتان من البقدونس الناشف.

ملعقة صغيرة من عشبة الشبت المجففة. ملعقة صغيرة من ملح الثوم. طريقة التحضير خلط كل المقادير في صحن مُجوّف معتدل الحجم، ثمّ يُوضع في الثلاجة وتركه لمدّة ساعة كاملة على الأقل.

تقديم الصلصة بجانب طبق مملوء برقائق الشيبس أو الخضار المُقطّع. تغميسة صلصة البصل الفرنسي مدّة التحضير دقيقتان تكفي لِ 16 شخص المكونات مئتان وثلاثون ملليلتراً من كريمة الطهي الحامضة.

ربع كوب من شوربة البصل المُجفّف. طريقة التحضير خلط كريمة الطهي الحامضة مع شوربة البصل حتى تمتزج وتتجانس جيداً. تقديم الصلصة على الفور حسب الرغبة مع رقائق الشيبس أو المقرمشات أو قطع الخضار(وبالإمكان حفظها في البرّاد لتعطي مذاق أفضل عندما تبرد). صلصة الكريمة الحامضة

 

مدّة التحضير دقيقتان تكفي لِ 4 أشخاص المكونات نصف كوب من الكاتشاب. نصف كوب من كريمة الطهي الحامضة. ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا. ملعقتان كبيرتان من خل البلسمك (هو خل إيطالي مُصنّع من العنب، يكون مذاقه ما بين الحلو المالح والحلو الحامض).

ملعقة كبيرة من البصل الأخضر المفروم ناعماً. فص ثوم مهروس بشكل ناعم. ملعقة كبيرة من مخلل الخيار المقطع إلى مكعبات صغيرة جداً. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.

طريقة التحضير وضع الكريمة الحامضة، الكاتشب، صلصة الصويا، الخل، البصل، الثوم، المخلل، الكزبرة في طبق صغير والتقليب بالشوكة للحصول على صلصة خشنة بعض الشيء. تقديم الصلصة مع رقائق الشيبس أو قطع الدجاج المقلي.

صلصة الجبن مدة التحضير دقيقتان تكفي لِ شخصين المكونات مئة غرامٍ من الجبنة الزرقاء. ربع كوب من اللبن الخاثر. نصف كوب من الكريمة الحامضة. ربع كوب من المايونيز. ملعقة صغيرة من البقدونس المُجفّف. ملعقة صغيرة من الأوريجانو.

نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم. نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل. طريقة التحضير وضع الجبن، اللبن، الكريمة، والبصل، البقدونس، الأوريجانو، المايونيز, الملح والثوم في طبق عميق. تقليب الخليط بالشوكة أو مضرب الخفق الشبكي حتى الحصول على صلصة سلسة القوام.

صورة ذات صلة

 

صلصة الموزاريلا مدّة التحضير دقيقتان مدّة الطهي 3 دقائق تكفي لِ 3 أشخاص المكونات أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق. كوب ونصف من الحليب. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. نصف كوب من البقدونس المفروم. كوبان من جبنة الموزاريلا المبروشة.

طريقة التحضير تسخين الزبدة في قدر متوسط الحجم، ثمّ إضافة الدقيق وتقليبه بملعقة طعام إلى أن يصبح لونه ذهبياً. إضافة الحليب، الملح، الفلفل الأبيض وجبنة الموزاريلا إلى القدر والتقليب بمضرب شبكي للحصول على صلصة سميكة ناعمة القوام.

صوص الشيبس الحار مدة التحضير خمس دقائق مدة الطهي خمس دقائق المكونات باكيت من الجبنة الكريمية الطرية. علبة من الشطة. علبة متوسطة الحجم من الطماطم المهروسة مع الفلفل الأخضر الحار.

طريقة التحضير خلط المكونات جميعها في وعاء مخصص للميكرويف متوسط الحجم، ثم إدخاله للميكرويف على حرارة عالية لمدة دقيقة. إزالة الوعاء من الميكرويف وخلطه مرة أخرى لتقديمه مع الشيبس.

صوص الشيبس بالمايونيز مدة التحضير خمس دقائق تكفي لــ أربعة أشخاص المكونات مغلف من كريمة الجبن الطرية. ملعقة طعام ونصف من المايونيز. ملعقة طعام من الحليب. ملعقة طعام من صوص الورشستر. ثلاث ملاعق طعام من البصل المفروم فرماً ناعماً. طريقة التحضير خلط المكونات جميعها معاً في وعاء عميق لاستخدامها.

طريقة تحضير الطحينة و فوائدها

الطحينيّة تعتبر الطحينيّة أحد الإضافات المشهورة وواسعة الانشار بين الناس، والتي يتمّ إضافتها للمأكولات المختلفة لإضفاء النكهة المميّزة عليها، كالحمص والسلطات والمتبلات، كما ويتم إضافتها إلى الدبس فتمنح متناوله طاقةً كبيرةً ودفئاً وصحة، أما في مجال الطبخ فتستخدم كمكوّنٍ رئيسي في أكلة الكفتة بالطحينيّة وغيرها من الأمثلة الأخرى،

ويتم إعداد الطحينيّة من خلال غسل بذور السمسم وتحميصها بشكلٍ جيدٍ، ثمّ عصرها بآلاتٍ حتّى يخرج منها سائلٌ أبيض اللون، وتكمن قيمتها الغذائية في كونها تمدّ الجسم بالطاقة، والبروتينات، والدهون المشبعة والأحادية المختلفة، بالإضافة إلى السعرات الحرارية، وتحتوي الطحينيّة أيضاً على معادن البوتاسيوم والفسفور والحديد وغيرها، هذا إلى جانب احتوائها على فيتاميني ب1 وب2 وغيرهما، وفي هذا النص سنتعرف إلى فوائد الطحينيّة بشيءٍ من التوضيح.

 

فوائد الطحينيّة تتعدّد الفوائد التي يحصل عليها جسم الإنسان جراء تناوله الطحينيّة، ونذكر من فوائدها ما يأتي: تقوية العظام والتقليل من حالات الإصابة بالهشاشة لغناها بالكالسيوم. تسهيل الهضم وإضفاء شعور الشبع بسبب احتوائها على الألياف. التخفيف من الوزن الزائد والدهون المتراكمة في الجسم. بناء العضلات وتقويتها لاحتوائها على البروتينات المختلفة. علاج التهابات الحلق عن طريق الغرغرة بها ثم ابتلاعها. مفيدةٌ للبشرة فتعالج تجاعيدها وحبوبها وشوائبها. علاج آلام تشققات الشفاه. تقي الجسم من حالات الإصابة بفقر الدم بسبب غناها بالحديد. تخليص الجسم من السموم لأنها مفيدةٌ لصحة الكبد. علاج التهابات اللثة.

علاج الدمامل. إعداد الطحينيّة منزلياً يمكن أن تقوم ربة البيت بإعداد الطحينيّة في منزلها رغم توافرها بكثافةٍ في الأسواق، إلّا أنّ المكوّنات الطبيعيّة وطريقة الإعداد في المنزل تكون صحيّةً أكثر، وفي متناول اليد وقليلة التكاليف وخاليةً من أي موادَ حافظةٍ أو اصطناعيّة، وسيتم توضيح المقادير والمكوّنات فيما يلي من سطور.

المكوّنات يتطلّب لعمل الطحينيّة في المنزل إحضار ما يلي من مقادير: نصف كوب من الدقيق الأبيض. كوب من السمسم غير المحمّص. نصف كوب من الزيت النباتي. طريقة التحضير يمكن إعداد الطحينيّة من خلال اتباع ما يأتي: وضع الكمية المحضّرة من السمسم غير المحمّص في مقلاةٍ، ثم وضعها على نارٍ هادئةٍ لعشر دقائق.

وضع السمسم بعد أن يبرد في الخلاط الكهربائي وطحنه. سكب الطحين، ويكون نصف كمية السمسم بالخلاط الكهربائي وطحنهما معاً حتى يمتزجا. وضع الناتج في وعاءٍ، ثمّ سكب الزيت النباتي فوقهما، حتىّ يتشكّل خليطٌ كثيف القوام. وضع الخليط النهائي في إناءٍ نظيفٍ وجافٍ ومحكم الإغلاق، ووضعه في الثلاجة لاستخدامه عند الحاجة.

فائدة الطحينية للبشرة تبييض، وتفتيح لون البشرة. تنقي الوجه من الشوائب، وتوحّد لونه. تستخدم من أجل نفخ خدود الوجه. تخلّص البشرة من مشكلة الدمامل، وتزيل آثارها بشكلٍ نهائيّ. ترطب الوجه، وتزيد نضارته.

وصفات الطحينية للبشرة وصفة تفتيح البشرة: امزجي مقدار ملعقتين من الطحينية، مع ملعقتين من مطحون الكركم، وأضيفي إليهما الحليب الجاف حسب الحاجة، بحيث يتشكل لديك عجينةً متماسكةً. ضعي العجينة على وجهك مدّة ثلث ساعة. اغسلي وجهك بالماء البارد. وصفة تنقية البشرة: ضعي كميةً قليلةً من الطحينية على قطنة. امسحي وجهك بها مع الحرص على عدم الاقتراب من منطقة العينين. اتركيها على وجهك مدّة ربع ساعة. اغسليه بالماء الفاتر.

وصفة نفخ الخدود: أحضري القليل من عشبة المرّة، وانقعيها في كميّةٍ قليلةٍ من الماء. أضيفي للمنقوع كميةً من الطحينية مع مراعاة أن تكون نسبة الطحينية أكبر من نسبة منقوع المرّة. امزجي المكونات معاً، ثم ضعيها على الوجه خمس عشرة دقيقة. اغسلي وجهك بالماء الفاتر. داومي على هذه الخلطة بتطبيقها يومياً للحصول على النتيجة المطلوبة.

 

وصفة التخلص من الدمامل: ضعي كميةً قليلةً من الطحينية على قطنةٍ نظيفةٍ. دلّكي المنطقة الجلدية المصابة بالدمامل. كرري هذه العملية بشكلٍ يوميّ للتخلص من المشكلة، أمّا إذا كان عدد الدمامل لديك كبيراً؛ فننصحك بتغطيتها بالطحينية بشكلٍ كاملٍ للتخلص منها.

فوائد الطحينية العامة للجسم تقي من خطر الإصابة بالسرطان؛ لاحتوائها على مركباتٍ مرتبطةٍ بالاستروجين مثل: مركب الليغنان، والسيسامين . تعالج آلام المفاصل، والالتهابات الناتجة عنها. تقلل معدل الكولسترول الضار في الدم، وبالتالي تقي القلب من الجلطات. تحتوي على نسبةٍ عاليةٍ من الماغنسيوم الذي يقوّي العظام، ويقي من الإصابة بمرض هشاشة العظام، لذا فمن الأفضل تضمينه في وجباتنا الغذائيّة، ونخصّ بالذكر النساء كونهن الفئة الأكثر تعرّضاً لمرض هشاشة العظام خاصّة بعد سن اليأس.

تزيد من الهيموجلوبين في الدم، حيث ترتفع نسبة الحديد في الطحينية، ممّا يجعلها من الأغذية الهامة التي تقي من الإصابة بمرض الأنيميا أو فقر الدم، فتنصح الأمهات الحوامل بتناولها خلال فترة الحمل لتزويدها بالحديد الكافي لها، ولجنينها.

عناصر التغذية السليمة لجسم صحي

عناصر التغذية العقل السليم في الجسم السليم، وحتى يكون الجسمُ سليماً لا بد من الاهتمام بتغذيته لبناء أعضائه بناءً سليماً وتاماً، وحتى يتمكن من القيام بوظائفه الحيوية وعمليات الأيض وبناء الأنسجة، فيجب أن تتوفر العناصر الغذائية الأساسية حتى تكون التغذية سليمة، حيث إنها تُعتبر مصدر الطاقة، وهذه العناصر هي: الكربوهيدرات، والبروتين، والدهون، والألياف، والفيتامينات، والمعادن، ومضادات الأكسدة، والبروبايوتيك والبريبايوتيك، والمتممات الغذائية،

وسنتحدث في هذا المقال عن عناصر التغذية الأساسية، وعن أهميتها في بناء الجسم، وأماكن وجودها. عناصر التغذية الكربوهيدرات تُعتبر الكربوهيدرات من العناصر الغذائية الرئيسية التي تمنح الدماغ وأعضاء الجسم الطاقة اللازمة للقيام بوظائفها، وذلك من خلال إنتاج الجلوكوز، كما أنها تقوي جهاز المناعة، وتمنع تجلط الدم، وتخلص الجسم من السموم، ويمكن الحصول عليها من خلال تناول الحليب ومشتقاته، والنشويات وبعض الفواكه والخضروات. البروتينات البروتينات هي وحداتٍ أولية تسمى أملاحاً أمينية، وتبني الجسم من خلال بناء الأنسجة والعضلات والعظام، وتعتبر البروتينات مصدراً ثانوياً للطاقة في الجسم، وتخلصه من الماء الزائد،

 

ويتم الحصول عليها من خلال تناول اللحوم والأسماك، والمكسرات، ومنتجات الألبان، بالإضافة إلى بعض الخُضروات الخضراء. الدهون تتكون الدهون من وحدات أولية تسمى أحماضاً دهنية، وتكون إمّا أحماضاً دهنية مشبعة لا يمكن للجسم الاستغناء عنها، أو أحماضاً دهنية غير مشبعة، والتي تمد الجسم بالطاقة، وتمتص الفيتامينات التي تذوب في الدهون، وتقلل الالتهابات في الجسم، وتُعطي شعوراً بالشبع، بالإضافة إلى أنها تقوي مناعة الجسم، ويمكن الحصول عليها من خلال تناول بعض الزيوت؛ مثل: زيت الزيتون، والأسماك، واللحوم. الألياف الألياف الغذائية تتألف من عديدات السكاريد،

وبعض من المكوّنات الأخرى التي تساعد الجهاز الهضمي من خلال دفع الطعام داخله، كما أنها تسهل عملية التبرز، وتقسم الألياف إلى قسمين؛ أحدهما قابل للتحلل، ويوجد في بعض البقوليات؛ مثل: العدس، والشعير، وبعض الفواكه، والبازيلاء، والآخر غير قابل للتحلل؛ مثل الموجودة في نخالة القمح وبعض الحبوب الكاملة. الفيتامينات تُعتبر الفيتامينات من العناصر الغذائية المهمة جداً في جسم الانسان،

وتُقسم إلى: فيتامينات ذائبة في الدهون؛ مثل فيتاميني A, D، وفيتامينات ذائبة في الماء مثل فيتاميني B1, B2 ، وهي تمد الجسم بالطاقة، ويمكن الحصول عليها من خلال تناول الحمضيات، والبيض، والكبد، والخضروات الورقية. المعادن المعادن من أهم العناصر الغذائية الأساسية في جسم الانسان، تمد الجسم بالطاقة، وتُنميه، وتقوي جهاز المناعة فيه، ومن هذه المعادن المهمة: الحديد، والزنك، واليود، والسيلينيوم، والنحاس، والمنغنيز، والفلوريد، والكروم، والمولبيديوم، والكوبالت، ويمكن الحصول عليها من خلال تناول اللحوم، والكبد، والخضروات، والأسماك، والكاكاو.

تلبية الاحتياجات الأساسية من الأغذية تشمل الأطعمة الغنية بالفيتامينات، والألياف الغذائية، والمعادن الأساسية، وغيرها من الأطعمة المفيدة، وتشمل أيضاً الأغذية المدعمة والمكمّلات الغذائية، حيث توفر واحداً أو أكثر من المواد المغذّية التي يمكن استهلاكها بكميات أقلّ من الكميات اللازم تناولها.[٣] فوائد تناول الأطعمة الصحية تقدّم الأطعمة الصحية للجسم العديد من الفوائد، وهي:

 

[٤] تعتبر مصدراً جيداً للفيتامينات، والمعادن، والألياف الغذائية، والمواد الغذائية المهمة الاخرى. تحتوي على نسبة عالية من المركّبات المضادة للأكسدة، مثل فيتامينات هـ، أ، والبيتا كاروتين، والمغذّيات النباتية. تقلّل خطر الإصابة بأمراض القلب والأمراض الأخرى. أمثلة على أطعمة صحية اللوز يوجد العديد من الأطعمة الصحيّة، ومن أهمها اللوز الذي يعتبر من أهمّ الأطعمة الصحيّة، وذلك لاحتوائه على الريبوفلافين، والألياف الغذائية، والمواد المغذية، والكالسيوم، والحديد،

كما يحتوي على 30% من قيمة فيتامين هـ التي يحتاجها الجسم، كما يحتوي على الدهون الأحادية غير المشبعة التي تقلّل من مستوى الكوليسترول الضار في الدم.[٤] التفاح يعدّ التفاح من أفضل الأطعمة الصحيّة، وذلك لاحتوائه على الألياف القابلة للذوبان في الماء، والتي قد تقلّل مستوى الكوليسترول الضار في الدم، كما يخفّض مستوى الجلوكوز، كما يعتبر التفاح الطازج مصدراً لفيتامين ج ومضادات الأكسدة التي تقي خلايا الجسم من التلف،

كما أنّ فيتامين ج يساعد على تكوين الكولاجين الذي يكوّن النسيج الضام، كما يحافظ على سلامة الأوعية الدموية، والشعيرات الدموية، ويساعد على امتصاص عنصر الحديد.[٥] التوت يحتوي التوت على الكثير من المركّبات التي تقي من الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل: بعض أنواع السرطان، وأمراض القلب، والسكري، ويحسّن التوت البري الذاكرة على المدى القصير، وصحة كبار السن،

بالإضافة إلى كونه مصدراً منخفض السعرات الحرارية، يحتوي على الألياف، والفيتامينات ومن بينها فيتامين ج، فكوب واحد من التوت الطازج يحتوي على 2.7 غراماً من الألياف، و10.8 ميليغرام من فيتامين ج.[٦] البروكلي يعدّ البروكلي مصدراً جيداً لحمض الفوليك، كما يحتوي على المغذّيات النباتية، وهو مصدر ممتاز لفيتامين ج وفيتامين أ الذي يحافظ على صحة العين، بالإضافة إلى احتوائه على مضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الجسم من التلف.

[٧] الفاصولياء تعدّ الفاصولياء الحمراء سواء الداكنة أم الحمراء الصغيرة مصدراً جيداً للبوتاسيوم، والحديد، والفسفور، والألياف الغذائية، والبروتين، إلى جانب احتوائها على المغذّيات النباتية.[٨]