طريقة عمل تغميسة الشيبس

القيمة الغذائية لرقائق البطاطا (الشيبس) القيمة الغذائية 100 غرام من رقائق البطاطا الطاقة 536 سعرة حرارية البروتين 7.14 غرام الدهون 25 غرام الكربوهيدرات 67.86 غرام الألياف 10.7 غرام الكالسيوم 0 ملليغرام الحديد 1.29 ملليغرام الصوديوم 321 ملليغرام فيتامين C 32.1 فيتامين A 0 ميكروغرام الكوليسترول 0 ملليغرام

تغميسة الشيبس سهلة التحضير مدّة التحضير 5 دقائق تكفي لِ 6 أشخاص المكونات كوب من كريمة الطهي الحامضة. نصف كوب من المايونيز. ملعقة صغيرة من مهروس الثوم المجفف. ملعقتان صغيرتان من البقدونس الناشف.

ملعقة صغيرة من عشبة الشبت المجففة. ملعقة صغيرة من ملح الثوم. طريقة التحضير خلط كل المقادير في صحن مُجوّف معتدل الحجم، ثمّ يُوضع في الثلاجة وتركه لمدّة ساعة كاملة على الأقل.

تقديم الصلصة بجانب طبق مملوء برقائق الشيبس أو الخضار المُقطّع. تغميسة صلصة البصل الفرنسي مدّة التحضير دقيقتان تكفي لِ 16 شخص المكونات مئتان وثلاثون ملليلتراً من كريمة الطهي الحامضة.

ربع كوب من شوربة البصل المُجفّف. طريقة التحضير خلط كريمة الطهي الحامضة مع شوربة البصل حتى تمتزج وتتجانس جيداً. تقديم الصلصة على الفور حسب الرغبة مع رقائق الشيبس أو المقرمشات أو قطع الخضار(وبالإمكان حفظها في البرّاد لتعطي مذاق أفضل عندما تبرد). صلصة الكريمة الحامضة

 

مدّة التحضير دقيقتان تكفي لِ 4 أشخاص المكونات نصف كوب من الكاتشاب. نصف كوب من كريمة الطهي الحامضة. ملعقتان كبيرتان من صلصة الصويا. ملعقتان كبيرتان من خل البلسمك (هو خل إيطالي مُصنّع من العنب، يكون مذاقه ما بين الحلو المالح والحلو الحامض).

ملعقة كبيرة من البصل الأخضر المفروم ناعماً. فص ثوم مهروس بشكل ناعم. ملعقة كبيرة من مخلل الخيار المقطع إلى مكعبات صغيرة جداً. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة.

طريقة التحضير وضع الكريمة الحامضة، الكاتشب، صلصة الصويا، الخل، البصل، الثوم، المخلل، الكزبرة في طبق صغير والتقليب بالشوكة للحصول على صلصة خشنة بعض الشيء. تقديم الصلصة مع رقائق الشيبس أو قطع الدجاج المقلي.

صلصة الجبن مدة التحضير دقيقتان تكفي لِ شخصين المكونات مئة غرامٍ من الجبنة الزرقاء. ربع كوب من اللبن الخاثر. نصف كوب من الكريمة الحامضة. ربع كوب من المايونيز. ملعقة صغيرة من البقدونس المُجفّف. ملعقة صغيرة من الأوريجانو.

نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم. نصف ملعقة صغيرة من بودرة البصل. طريقة التحضير وضع الجبن، اللبن، الكريمة، والبصل، البقدونس، الأوريجانو، المايونيز, الملح والثوم في طبق عميق. تقليب الخليط بالشوكة أو مضرب الخفق الشبكي حتى الحصول على صلصة سلسة القوام.

صورة ذات صلة

 

صلصة الموزاريلا مدّة التحضير دقيقتان مدّة الطهي 3 دقائق تكفي لِ 3 أشخاص المكونات أربع ملاعق كبيرة من الزبدة. ثلاث ملاعق كبيرة من الدقيق. كوب ونصف من الحليب. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. نصف كوب من البقدونس المفروم. كوبان من جبنة الموزاريلا المبروشة.

طريقة التحضير تسخين الزبدة في قدر متوسط الحجم، ثمّ إضافة الدقيق وتقليبه بملعقة طعام إلى أن يصبح لونه ذهبياً. إضافة الحليب، الملح، الفلفل الأبيض وجبنة الموزاريلا إلى القدر والتقليب بمضرب شبكي للحصول على صلصة سميكة ناعمة القوام.

صوص الشيبس الحار مدة التحضير خمس دقائق مدة الطهي خمس دقائق المكونات باكيت من الجبنة الكريمية الطرية. علبة من الشطة. علبة متوسطة الحجم من الطماطم المهروسة مع الفلفل الأخضر الحار.

طريقة التحضير خلط المكونات جميعها في وعاء مخصص للميكرويف متوسط الحجم، ثم إدخاله للميكرويف على حرارة عالية لمدة دقيقة. إزالة الوعاء من الميكرويف وخلطه مرة أخرى لتقديمه مع الشيبس.

صوص الشيبس بالمايونيز مدة التحضير خمس دقائق تكفي لــ أربعة أشخاص المكونات مغلف من كريمة الجبن الطرية. ملعقة طعام ونصف من المايونيز. ملعقة طعام من الحليب. ملعقة طعام من صوص الورشستر. ثلاث ملاعق طعام من البصل المفروم فرماً ناعماً. طريقة التحضير خلط المكونات جميعها معاً في وعاء عميق لاستخدامها.

فوائد القرع الاخضر

المساعدة على خسارة الوزن يعتبر القرع الأخضر من المواد الغذائية القليلة جداً بالسعرات الحرارية لكنّه يعطي الشخص الشعور بالشبع على الرغم من ذلك، لذا يعدّ مناسباً لإشباع الشهية من دون اكتساب السعرات غير اللازمة، كما يعدّ غنياً بالألياف ويحتوي على نسبة كبيرة من المياه لذا يساعد على ملء المعدة بسرعة عند تناوله.
[١] المحافظة على الصحة يعد القرع الأخضر مصدراً غنياً بالمغنيسيوم وفيتامين C، كما يعدّ مصدراً للألياف الغذائية التي تحافظ على إبقاء الجسم في أفضل حالاته مع مرور الوقت، ويحتوي كذلك على فيتامين A، والمغنيسيوم، وحمض الفوليك، والبوتاسيوم، والنحاس، والفسفور، ونسبة كبيرة من أحماض الأوميغا3، والزنك، والبروتين، ومجموعة من فيتامين B، والكالسيوم، والتي تضمن مجتمعةً صحة الجسم، ويعدّ هذا النوع من القرع من أفضل الأنواع الغنية بالمواد الغذائية من ضمها السكريات والكربوهيدرات والألياف القابلة للذوبان في الماء والصوديوم وغيرها.

 

[١] دعم صحة الرجال أوجدت نتائح العديد من الدراسات التي أجربت على مستخلص القرع الأخضر مقدرته في التأثير بفاعلية على مرض يصيب الرجال ويسمى بتضخم البروستات الحميدي، وهو مرض يسبب تضخم وتغير شكل وحجم البروستات مسبباً مشاكل عديدة عند الرجل، وأوجدت الدراسات مقدرة القرع الأخضرعلى التقليل من أعراض هذا المرض.[١] المحافظة على نسب ضغط الدم الطبيعيّة يعدّ القرع الأخضر

مصدراً غنياً بالبوتاسيوم الذي يساعد على تنظيم نسب ضغط الدم في الجسم، فبالإضافة إلى منعه لارتفاع ضغط الدم يساعد البوتاسيوم في القرع الأخضر على تعطيل آثار النسب العالية من الصوديوم في مجرى الدم والذي يسبب إلى انقباض الأوعية الدموية.[٢] الوقاية من مرض النقرس يحتوي القرع الأخضر على نسب عالية من مضادات الالتهابات الكاروتينويدز وأحماض الأوميغا3

والتي تساعد على تحييد آثار حمض اليوريك في الجسم والذي يحفز من الإصابة بالنقرس عند زيادة نسبه.
[٢] زيادة طاقة الجسم يحتوي القرع الأخضر على نسب عالية من فيتامين B من ضمنها حمض الفوليك وفيتامين B6 والرايبوفلافين التي تزيد طاقة الجسم لأنّها تحوّل المواد الغذائية إلى طاقة، كما تعزز السلوك المعرفي وتحسن المزاج.[٢] تنظيم نسب السكر القرع الأخضر مصدر غني بمجموعة فيتامين B المركبة والتي تساعد على التمثيل الغذائي السليم والمنظم للسكر في الجسم، والذي يعمل بدوره على تنظيم أعراض مرض السكري الذي يصيب الملايين حول العالم، كما تحتوي أنواع معينة من القرع الأخضر على كميات كبيرة من الألياف الغذائية من ضمنها البوليساكتشارايد والمعروف كذلك بالبيكتين الذي هو مكوّن ضروري لتنظيم نسب السكر في الدم مع الحرص على ثبات نسب الإنسولين والجلوكوز.[٣]

 

صورة ذات صلة

فوائد القرع الأخضر يخفف من آلام الأسنان، وآلام الرأس، ويساعد على علاج الشقيقة. يساهم في علاج بعض أمراض الغدد. يساهم في تنظيم مستوى السكر في الدم. يساهم في تقوية جهاز المناعة في الجسم، نتيجة احتوائه على الكثير من العناصر الغذائية المهمة للجسم؛ كالفسفور، والكالسيوم. يحتوي على نسبة جيدة من الماء، مما يحمي الجسم من الإصابة بالجفاف، أو بعض اضطرابات المعدة؛ كالإمساك.

يعد مدراً للبول، مما يساعد على التخلص من سموم الجسم. يقوي الشعر، وزيادة كثافته وطوله. يعالج التهابات اللثة. يقي الجسم من الأمراض السرطانية. يحسن نشاط الكبد، مما يحميه من الإصابة ببعض الأمراض؛ كاليرقان، وتفتيت حصى الكلى. يقلل من الاكتئاب والتوتر، بالإضافة إلى تحسين المزاج. يساعد على التخلص من أمراض الجهاز التنفسي؛ كالتهابات الصدر، والسعال، والرشح، والربو. يساعد على تخفيف نسبة الكولسترول الضار في الجسم،
مما يؤدي إلى حماية الجسم من الإصابة بأمراض القلب؛ كالجلطات، وانسداد الشرايين. يساهم في علاج بعض الالتهابات، كالتهابات المسالك البولية، والتهاب المفاصل، بالإضافة لأمراض الكلى. يحمي من الإصابة بهشاشة العظام، كما يحمي من تكسر العظام. استخدامات القرع يستخدم في الطهي؛ كاستخدامه عند طهي الكوسا وورق العنب عن طريق حشوه بالأرز. يتم تناول قشره بعد سلقه عن طريق وضعه في السلطات. يستخدم في صنع بعض أنواع الحلويات. طريقة إعداد شوربة القرع المكوّنات: لترمن مرق اللحم أو الدجاج. عود من الكرفس المقطع إلى شرائح. حبة بطاطا مقطعة. جزرة مقطعة. نصف حبة قرع مقطعة. ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-. نصف كوب من الكريمة. طريقة التحضير: ضعي المرق في قدر على النار، ثم أضيفي الجزر، والبطاطا، والقرع، والكرفس. أضيفي الفلفل الأسود، والملح على المكوّنات، ودعيها على النار حتى تنضج. ضعي الخضار في المرق، ثم اخطلي المكوّنات جيداً مع بعضها البعض. ضعي المزيج على النار، ثم دعيه حتى يغلي، ثم أضيفي الكريمة.

ما هي اهمية النظافه

تعطي انطباعاً جيداً تؤثر النظافة الشخصية على الشكل الخارجي والصورة الخارجية؛ فالاهتمام بالنظافة يحافظ على الصحة الجيدة والمظهر الجيد، ويزيد من اهتمام الآخرين، وبالتالي يرفع الثقة بالنفس، ويزيد من درجة احترام الذات وتحفيزها، وإهمال النظافة الشخصية يعرّض صاحبها إلى الوقوع في الاكتئاب،
ويقلّل من الثقة بالنفس.[١] تمنع انتشار الأمراض الاهتمام بالنظافة الشخصية والنظافة العامة يمنع انتشار الأمراض ويقي منها، خاصةً الأمراض التي تنتقل عن طريق الفم بين الأطفال أثناء اللعب، أو أثناء التغوط؛ فأحياناً يلمس الأطفال البراز الخاص بهم بعد التغوط، وسواء كان ذلك بشكل مباشر أوغير مباشر إلا أنه يعتبر بيئة خصبة لانتقال الأمراض،[٢] ولذلك فإن الاهتمام بالنظافة الشخصية، مثل: غسل اليدين قبل مغادرة دورة المياه، وبعد تناول الطعام، وبعد إخراج العدسات اللاصقة مهم جداً لمنع انتشار الأمراض

.[٣] تمنح ابتسامة حَسنة الاهتمام بنظافة الأسنان بشكل خاص يحافظ على الأسنان، ويمنع أمراض اللثة، والرائحة الكريهة، ويمنع تساقط الأسنان، ويحيمها من التسوّس، ويحافظ على لونها الأبيض، ويمنح ابتسامة لطيفة وجميلة، وحسب الأكاديمية الأمريكية لطب الأسنان فإن تنظيف الأسنان المنتظم بالفرشاة والخيط يقلّل كثيراً من أمراض اللثة والرائحة الكريهة وتساقط الأسنان

 


.[٣] فوائد أخرى للنظافة تكمن أهمية النظافة في العديد من الأمور الأخرى، مثل:[٣] الوقاية من القشرة: المحافظة على نظافة الشعر وغسله بشكل دوري يمنع تساقط القشرة، وأمراض قشرة الرأس. تقليل تكاليف الرعاية الصحية: العناية بالنظافة الشخصية يقلل من تكاليف الرعاية الصحية، والزيارات المرضية لطبيب ودكتور الأسنان. الرائحة الجيدة: الاهتمام بالنظافة الشخصية بشكل دوري ومنتظم يحافظ على رائحة طيبة وجيدة تُقرّب الآخرين؛ فالناس لا يحبون الاقتراب من شخص ذو رائحة كريهة وسيئة. القبول المهني والاجتماعي: يُفضل الناس الاقتراب من الأشخاص النظيفين حتى عند أصحاب العمل، لذا فأهمية النظافة تكمن في كونها تشكل فرقاً في حياة الشخص من حيث الحصول على الوظائف والترقييات.

أهمية صحية يساعد الحفاظ على نظافة الجسم، في محاربة الأمراض والوقاية منها، وليس فقط للفرد، وإنما للأشخاص المحيطين أيضاً، فغسل اليدين يمنع من انتشار الجراثيم من شخص لآخر، أو من عضو من أعضاء الجسم إلى آخر، كما أن تنظيف الأسنان بالفرشاة، وبالخيط الطبي، يقلل من احتمالية انتشار الأمراض الفموية وغيرها.[١] أهمية اجتماعية يعتبر عدم الاهتمام بالنظافة لدى الكثير من الثقافات، مؤشراً على الأمراض، أو قلة احترام الطرف الآخر،

 

فالاهتمام بالجسم ونظافته، بشكل منتظم، يقلل من انبعاث روائح الجسم، ويحسن من المظهر الخارجي، الأمر الذي سيحسن من نظرة المحيطين، وهذا يعتبر أمراً هاماً في الأماكن والمناسبات التي تتطلب ذلك، مثل العمل أو المدرسة، بالإضافة إلى أن الاهتمام بالنظافة يحسن من صورة الذات والشخصية.[١] أهمية نفسية يشعر الإنسان عندما يكون نظيفاً ومرتباً بثقة بالنفس، وخاصة في المناسبات الاجتماعية، بالإضافة إلى أن الاهتمام بالنظافة يزيد من فرص النجاح في العلاقات المهنية أو الاجتماعية، وفي تكوين الصداقات مع الجنس الآخر،

والتأثير على الطريقة التي يتفاعل بها الأشخاص مع بعضهم، ومستوى الثقة بالنفس، واحترام الذات، حيث إن هذه الأمور تؤثر على جميع نواحي الحياة.
[٢] طريقة الحفاظ على النظافة إذا كان الشخص يواجه صعوبة في تذكر مواعيد الاستحمام، أو غسل الشعر، أو قص الأظافر، أو تنظيف الأسنان، فينبغي ضبط منبه الهاتف للتذكير بالقيام بهذه الأمور، وإضافة الحماسة والنشاط ومع مرور الوقت، سيصبح روتيناً وجزءاً من الحياة اليومية، كما من الممكن وضع شيء في الحمام، للتذكير بضرورة غسل اليدين بعد استخدام المرحاض، وأخرى لغسل اليدين قبل تناول الطعام.[٣] أضرار عدم الحفاظ على النظافة ترتبط عادات النظافة الشخصية الجيدة مباشرة بالوقاية من الإصابة بالأمراض، وتحسين الصحة،

ولهذا فإن عادات النظافة الشخصية السيئة يمكن أن تؤدي إلى بعض الآثار الجانبية، مثل زيادة رائحة الجسم، وزيادة دهون البشرة، بالإضافة إلى تقليل الثقة بالنفس، والتأثير بشكل سلبي على الشعور بالفخر، فضلاً على الإصابة ببعض الأمراض، ومنها:[٣] الجرب. قمل العانة والرأس. قمل الجسم. الإسهال. القدم الرياضي. القوباء الحلقية.

طرق تنظيف المنزل وتعطيره

التركيز على غرفة محددة يجب أن يقوم الشخص بالتركيز على غرفة واحدة في كل مرة يبدأ فيها بتنظيف البيت حيث أن ذلك يساعد على وضع طاقاته فيها وتنظيفها بصورة سريعة دون الشعور بالإجهاد، ويفضل أن يبدأ الشخص في أكثر غرفة مستخدمة في البيت لأنها الأكثر أهمية، حيث سيشعره هذ الشيء بالإنجاز وسيحفزه على الانتقال للغرف الأخرى
.[١] تنظيف المطبخ يتوجب على الشخص العناية بنظافة المطبخ لأهميته القصوى في البيت، حيث إنّ تراكم القاذورات فيه قد يؤثر على الشهية والصحة، لذا يتوجب تنظيفه أولاً بأول وذلك عن طريق الإسراع بمسح أي انسكاب يحصل على الأسطح لمنعه من الالتصاق والتصلب،

كما يتوجب القيام بتحزين أغراض المطبخ في الخزانات لترك الأسطح فارغة ونظيفة، بالإضافة لأهمية توفير كل وسائل التنظيف في متناول اليد مثل الإسفنج والمطهرات ومستلزمات التنظيف المختلفة لتسهيل الوصول إليها عند الحاجة، ومن أكثر الخطوات التي يجب القيام بها بشكل يومي في المطبخ هي مسح الأسطح بشكل يومي،
وإخراج القمامة ومسح الأرض لمنع تراكم الأوساخ مع الوقت.


[١] تنظيف الحمام يعدّ الحمام من أكثر الأماكن في البيت التي يتوجب تنظيفها باستمرار لأنه يمكن أن يصبح أرضاً خصبة لتراكم العديد من أنواع الفيروسات والبكتيريا بسبب ارتفاع نسبة الرطوبة فيه،
ولذا يجب الاهتمام بنظافته بشكل يومي، وذلك عن طريق مسح الحوض (المغسلة)، ومقعد المرحاض، بالإضافة لمكان الاستحمام وذلك بعد كل استخدام.

[١] طرق بيتية مقترحة للتنظيف يوجد بعض الطرق البيتية التي يمكن استخدامها لتنظيف المنزل ومنها ما يلي:

[٢] خليط الملح والليمون لتنظيف لوح التقطيع. استخدام صودا الخبز لتنظيف الأريكة، كما يمكن استخدامها لإزالة البقع من السجاد، ويمكن إضافة الخل إليها من أجل تنظيف الفرن . خليط الخل والصودا لتنظيف الفرن.

استخدام الليمون لإزالة البقع من الحنفيات.
خلط صودا الخبز مع الماء مع ملعقة صغيرة من الصابون السائل، وقطرات من الزيوت المضادة للبكتيريا وذلك لتكوين معجون من أجل تنظيف الحوض.

استخدام الطباشير بفركها على البقع الدهنية على الملابس قبل غسيلها. ن
صائح لتعطير المنزل يوجد بعض النصائح التي يمكن عن طريقها تعطير المنزل بالروائج الجميلة ومنها:

[٣] التركيز على المنظفات الطبيعية وخلطات الزيوت، وتجنب المنظفات الكيميائية ذات الرائحة القوية. استخدام أجهزة المعطرات الجوية التي تقوم بنشر الرائحة الجميلة بالموجات فوق الصوتية.

الاعتماد على الشموع المعطرة طبيعياً. استخدام البخور الطبيعية حيث أنها تساعد على بقاء الرائحة الجميلة لفترة جيدة.

نصائح للحفاظ على نظافة المنزل يوجد بعض النصائح التي يمكن عن طريقها الحفاظ على نظافة وترتيب المنزل ومنها:

[٤] تفريغ غسالة الصحون صباحاً لملأها عند إتساخ الأطباق بشكل مباشر بهدف منع تراكمها على الطاولة أو في الحوض.

استغلال الفترة الصباحية في غسل الملابس بهدف استغلال الوقت ووضعها لاحقاً في المجفف الكهربائي.

ترك الأحذية عند الباب لمنع إدخال الأوساخ والطين للمنزل،

ولتخفيف الحاجة لمسح الأرضيات بشكل متكرر.

ترتيب غرفة المعيشة قبل تناول وجبة العشاء.

الاستعداد لليوم التالي من خلال تجهيز الملابس وبعض الوجبات بشكل مسبق لتسخينها عند حضور وقتها.
التخلص من البريد والأوراق غير المرغوب فيها. تفريغ الحاجيات وفرزها فور شرائها.

التخلص من الأمور الفائضة عن الحاجة في صندوق للتخلص منه وإعطائه لشخص قد يحتاجها حقاً.

المكنسة الكهربائية
يعتقد البعض بأنّ فائدة المكنسة الكهربائية تقتصر على التنظيف فحسب، ولكن يمكن استخدامها لتعطير البيت أيضاً، وذلك من خلال تنظيفها بشكل جيّد، ثم وضع قطنة مبللة بأحد الزيوت العطريّة المفضّلة وراء الفلتر،

واستخدامها بالشكل المعتاد، وستترك رائحة عطرة في جميع غرف المنزل، كما يمكن استخدامها بطريقة ثانية لهذا الغرض، وذلك عن طريق رشّ الماء المضاف إليه الزيت العطريّ على الأرائك والسجاد، ثم تجفيفها مباشرة بالمكنسة الكهربائية.